Materiały Wykorzystywane do Produkcji Kegów do Piwa

Kegi do piwa są specjalnie zaprojektowanymi pojemnikami służącymi do przechowywania, transportu i serwowania piwa. Muszą być trwałe, odporne na uszkodzenia mechaniczne i korozję oraz bezpieczne w kontakcie z żywnością. Najczęściej stosowanym materiałem w produkcji kegów jest stal nierdzewna, choć w niektórych przypadkach wykorzystuje się również aluminium i tworzywa sztuczne.

 

1. Stal Nierdzewna

Stal nierdzewna jest najpopularniejszym materiałem do produkcji kegów piwnych ze względu na jej doskonałe właściwości mechaniczne i chemiczne.

Cechy i Zalety:

• Odporność na korozję: Stal nierdzewna nie rdzewieje nawet w kontakcie z wilgocią i kwasami zawartymi w piwie.
• Bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością: Nie wchodzi w reakcje chemiczne z piwem, dzięki czemu zachowuje jego smak i jakość.
• Wytrzymałość mechaniczna: Stal jest odporna na uderzenia i deformacje, co sprawia, że kegi są trwałe i nadają się do wielokrotnego użytku.
• Łatwość czyszczenia: Gładka powierzchnia stali nierdzewnej ułatwia mycie i dezynfekcję.

Najczęściej Stosowane Gatunki Stali Nierdzewnej:

1. X5CrNi18-10 (1.4301, stal 304):

   • Opis: Austenityczna stal nierdzewna.
   • Zastosowanie: Uniwersalne kegi do piwa.
   • Zalety: Doskonała odporność na korozję, łatwość formowania, stosunkowo niski koszt.
2. X2CrNiMo17-12-2 (1.4404, stal 316L): opis i dane techniczne gatunku https://www.alfa-tech.com.pl/stal-kwasoodporna-00h17n14m2/ 
   • Opis: Austenityczna stal nierdzewna z dodatkiem molibdenu.
   • Zastosowanie: Kegi do piwa przechowywanego w bardziej agresywnych warunkach, np. w wilgotnym środowisku.
   • Zalety: Wyjątkowa odporność na korozję w kontakcie z kwasami i solami.

 

2. Aluminium

Aluminium jest alternatywnym materiałem stosowanym do produkcji kegów, głównie w starszych modelach lub w kegach jednorazowego użytku.

Cechy i Zalety:

• Lekkość: Aluminium jest znacznie lżejsze od stali nierdzewnej, co ułatwia transport.
• Przewodność cieplna: Dobre właściwości przewodzące ciepło ułatwiają szybkie chłodzenie piwa.
• Koszt: Aluminium jest tańsze w porównaniu do stali nierdzewnej.

Wady:

• Mniejsza odporność na korozję w porównaniu ze stalą nierdzewną.
• Kruchość i większa podatność na uszkodzenia mechaniczne.
• Potrzeba stosowania wewnętrznych powłok ochronnych w celu uniknięcia reakcji chemicznych z piwem.

 

3. Tworzywa Sztuczne

W ostatnich latach rośnie popularność kegów wykonanych z tworzyw sztucznych, szczególnie jednorazowych.

Cechy i Zalety:

• Lekkość: Kegi z tworzywa są znacznie lżejsze niż te ze stali czy aluminium.
• Niski koszt produkcji: Stosowane głównie w kegach jednorazowych.
• Recykling: Wykorzystywane materiały, takie jak PET, mogą być poddawane recyklingowi.

Wady:

• Ograniczona trwałość i odporność mechaniczna.
• Mniejsza ochrona przed czynnikami zewnętrznymi, np. światłem UV.
• Brak odporności na wysokie temperatury.

 

Podsumowanie

Większość kegów do piwa jest produkowana ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję i bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Aluminium jest stosowane rzadziej, głównie w starszych lub lekkich modelach, podczas gdy tworzywa sztuczne znajdują zastosowanie w kegach jednorazowych, gdzie kluczowe znaczenie mają lekkość i niski koszt produkcji. Wybór materiału zależy od przeznaczenia kega, warunków przechowywania oraz kosztów produkcji.

 

Materiał zewnętrzny